Esta cerveja nasce de uma colab entre os dois izakayas mais legais da região. O Bar Blackfin em Cunha e o Fugu em Paraty. E a receita escolhida para essa colab foi uma Japanese Rice Lager. Cerveja extremamente leve, translúcida de amargor moderado e super seca, feita com arroz japonês e malte de cevada. E para não ser apenas uma lager tradicional, entra o nosso toque Blackfin: Adicionamos uma dose pesada tanto na parte quente como no dry Hopping dos lúpulos: Citra e Amarillo. Trazendo notas tropicais e citricas no aroma e sabor. Lembrando uma West Coast Pilsner. Ideal para tomar em algum balcão com seu otoshi favorito. Kanpai!!!!
JAPANESE RICE LAGER/WEST COAST PILSNER | 5,2 % ABV | 20 IBU